Cortes de Cima

Cortes de Cima Touriga Nacional

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Produtor: Cortes de Cima

Cosecha: 2018

Tipo: Tinto

Región: Alentejo

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 13.5%

Castas: Touriga Nacional

Acompañamientos: Acompanha bem carnes vermelhas e assados

Descripción
Este vino fue elaborado exclusivamente a partir de la variedad de uva Touriga Nacional. Las uvas fueron rigurosamente seleccionadas para que estuvieran en un estado óptimo de maduración. Se fermentaron sin raspón, a temperaturas controladas, con delestage regular y posterior periodo de maceración de los hollejos, lo que realzó las características frutales de esta variedad y aportó estructura y equilibrio de taninos.

El vino fue envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés hasta su embotellado con filtración y sin clarificar en julio de 2016.
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Cortes de  Cima Touriga Nacional