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Cossart Gordon
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| Productor | Cossart Gordon | |
| Cosecha | NV | |
| Tipo | Branco Fortificado | |
| Región | Madeira | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 16°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 19% | |
| Castas | Malvasia | |
| Acompañamientos | Pode ser consumido como aperitivo ou como vinho de sobremesa. |
Reseñas y premios:
90 puntos según la revista Wine Enthusiast.
La malvasía es la más dulce de las variedades de Madeira, y esta en particular es intensamente dulce, pero a la vez tiene un toque ácido a limón, con sabores a nueces negras, melaza y café.
Elaboración del vino:
Criado en barricas de roble americano mediante el método tradicional «Canteiro» durante 5 años. Este proceso incluye un ligero calentamiento del vino en el ático de las bodegas de Funchal. Con el paso de los años, el vino se traslada de las plantas intermedias a las superiores y, finalmente, a la planta baja, donde la temperatura es más fresca. Tras este envejecimiento gradual, el vino se clarifica y filtra antes de su embotellado.
Reseñas y premios:
90 puntos según la revista Wine Enthusiast.
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