Quinta do Crasto
Crasto Altitude 430 Tinto
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Produtor: Quinta do Crasto
Cosecha**: 2021
Tipo: Tinto
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 14°C - 18°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 12.5%
Castas: Tinta Francisca, Touriga Nacional
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Excelente com todo o tipo de pratos de carne, especialmente para acompanhar carnes grelhadas.
Color de Granada. La nariz muestra notas expresivas de frutas rojas en perfecta armonía con aromas leñosos claros y especias finas. El sabor comienza de manera circundante, evolucionando hacia un vino de excelente volumen y textura delgada. Es un vino encantador, con un final fresco y elegante. Un vino que refleja toda la frescura y la elegancia que las castas Francisca y Touriga Nacional pueden presentarse cuando se plantan a 430 metros de altitud con exposición al norte.
Vinificación:
Las uvas cosechadas se transportan en cajas de plástico de 22 kg y se tredan estrictamente al sótano. Luego se engañan y se trituran ligeramente, se transfieren a las cubiertas de acero inoxidable controladas donde la fermentación tiene lugar durante 4 días con contacto pelicular y extracción muy suave. Las uvas se presionan y se transfieren a los barriles donde termina la fermentación. Pasantía de 12 meses en viejos barriles de roble francés.
Crítica y premios:
. 88 puntos Magazine Wines;
. 17 grandes opciones de puntos de vino.
