C. DA SILVA

Dalva Colheita 1971 Golden White

Precio habitual: €170,10 EUR €209,22 incl. VAT
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Produtor: C. DA SILVA

Cosecha**: 1971

Tipo: Porto Colheita

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 14ºC - 16°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 20%

Castas: Old Vines

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Acompanha todos os tipos de sobremesas, especialmente as preparadas com ovos e nozes amêndoas, avelãs, nozes).

Descripción

Puerto de una sola cosecha del año. En lugar de indicar la edad como un hábil mixto (10, 20, 30, 40 ...), el año siempre se menciona en la etiqueta. Sin embargo, no deben confundirse con el puerto antiguo. Dado que la "cosecha" debería envejecer al menos siete años en un barril de roble (pero, por supuesto, la complejidad, el aroma y los sabores refinados no podían alcanzar los saltos de una vieja "cosecha", como una rara "cosecha" blanca dorada de 1952 embotellada de 1952 En 2009 ... 57 años en tubos de roble francés). Con la edad, el vino desarrolla otros sabores: nueces, canela, café, pero siempre fresco y elegante.