C. DA SILVA
Dalva Colheita 1971 Golden White
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Produtor: C. DA SILVA
Cosecha**: 1971
Tipo: Porto Colheita
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 14ºC - 16°C
Volumen: 50cl
Alcohol: 20%
Castas: Old Vines
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Acompanha todos os tipos de sobremesas, especialmente as preparadas com ovos e nozes amêndoas, avelãs, nozes).
Puerto de una sola cosecha del año. En lugar de indicar la edad como un hábil mixto (10, 20, 30, 40 ...), el año siempre se menciona en la etiqueta. Sin embargo, no deben confundirse con el puerto antiguo. Dado que la "cosecha" debería envejecer al menos siete años en un barril de roble (pero, por supuesto, la complejidad, el aroma y los sabores refinados no podían alcanzar los saltos de una vieja "cosecha", como una rara "cosecha" blanca dorada de 1952 embotellada de 1952 En 2009 ... 57 años en tubos de roble francés). Con la edad, el vino desarrolla otros sabores: nueces, canela, café, pero siempre fresco y elegante.
