Dalva Colheita 1971 Golden White

Exhausto

Oporto colheita única del año. En lugar de indicar la edad como un tawny mixto (10, 20, 30, 40...), el año siempre se menciona en la etiqueta. Sin embargo, no deben confundirse con el Oporto Vintage. Dado que " Colheita " debe envejecer durante al menos siete años en barricas de roble (pero por supuesto, la complejidad, el aroma y los sabores refinados no podrían alcanzar las cotas de un " Colheita como, por ejemplo, un raro " Colheita " Golden White de 1952 embotellado en 2009... 57 años en barricas de roble francés). Aroma y sabor intensos: mermelada de frutas, jalea de membrillo, especias, en vinos jóvenes. Con la edad, el vino desarrolla otros sabores: frutos secos, canela, café, pero siempre fresco y elegante.