C. DA SILVA

Cosecha de Dalva 1991

Precio habitual: €58,63
Precio de venta: €58,63
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Produtor: C. DA SILVA

Cosecha: 1991

Tipo: Porto Tawny

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 12ºC - 14°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 20%

Castas: Old Vines

Acompañamientos: Acompanha todos os tipos de sobremesas, especialmente as preparadas com ovos e nozes amêndoas, avelãs, nozes).

Descripción

Puerto de una sola cosecha del año. En lugar de indicar la edad como un tawny mixto (10, 20, 30, 40...), siempre se menciona el año en la etiqueta. Sin embargo, no deben confundirse con el Oporto Vintage. Dado que la "Colheita" debe envejecer durante un mínimo de siete años en barricas de roble (pero por supuesto la complejidad, el aroma y los sabores refinados no podrían alcanzar los saltos de una vieja "Colheita", como, por ejemplo, una rara "Colheita" Golden White de 1952 embotellada en 2009 ... 57 años en tubos de roble francés.