C. DA SILVA

Dalva Reserva Blanca Seca

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Produtor: C. DA SILVA

Cosecha: NV

Tipo: Porto

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 10ºC - 14°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 19%

Castas: Malvasia, Viosinho, Donzelinho, Gouveio

Acompañamientos: Ligeiramente refrescado, expressa toda a delicadeza e sofisticação quando combinado com sobremesas de caramelo, frutas secas e especiarias, como fondant de caramelo com geléia de maçã e gengibre, torta de tatin, creme de leite queimado e queijos intensos.

Descripción
Proceso basado en el método tradicional de elaboración del Vino de Oporto, que incluye detener la fermentación del mosto mediante la adición de aguardiente de vino en una etapa posterior, reduciendo el contenido final de azúcar. Es el resultado de un lote selectivo de vinos envejecidos en barricas durante periodos variables, siempre superiores a 6 años. Vino de gran complejidad y armonía, con un conjunto aromático rico, cremoso y suave. Notas de almendra amarga, nuez y algo de vainilla. En boca es fino, con algo de grasa, sedoso, elegante, con una buena dosis de complejidad, final largo con una sequedad bien integrada y una suave combustión.
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Dalva Reserva Blanca Seca