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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
C. DA SILVA
Dalva Dry White Reserve con Caja.individual
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| Productor | C. DA SILVA | |
| Cosecha | NV | |
| Tipo | Porto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10ºC - 14°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 19% | |
| Castas | Malvasia, Viosinho, Donzelinho, Gouveio | |
| Acompañamientos | Ligeiramente refrescado, expressa toda a delicadeza e sofisticação quando combinado com sobremesas de caramelo, frutas secas e especiarias, como fondant de caramelo com geléia de maçã e gengibre, torta de tatin, creme de leite queimado e queijos intensos. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Proceso basado en el método tradicional de elaboración del vino portuario, que incluye la fermentación de la fermentación de la Must agregando un brandy de vino en una etapa posterior, reduciendo el contenido final de los azúcares. Resulta de un lote selectivo de vinos envejecidos en cascos para períodos variables, siempre superiores a 6 años. Notas de almendras amargas, nueces y algunas vainilla. Delgado en la boca, con un poco de grasa, sedosa, elegante, con mucha complejidad, termina mucho con una sequedad bien integrada y una ardor suave.
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