Dalva Espumoso White Brut

Elaboración: Las uvas proceden de viñedos de la meseta de Alijó y Murça y se seleccionan cuidadosamente en el viñedo y a su llegada a la bodega, en función de su calidad, para garantizar una buena acidez y moderación alcohólica. En bodega, las uvas se enfrían, desgrasan y prensan en un ambiente inerte. Se someten a decantación en frío y fermentación a 16ºC. La segunda fermentación tuvo lugar en Cuba también en un 16%.

Nota de cata: De color cítrico claro, este vino revela un aroma mineral con notas de cítricos y maracuyá. Ampolla fina y moderadamente persistente. En boca, fruta muy bien equilibrada por la frescura del vino. Refrescante y redondo, tiene un final ligero y fresco.