C. da Silva

Dalva "Pure" Tawny Reserve

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Produtor: C. da Silva

Tipo: Porto Tawny

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 14ºC - 16°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 19%

Castas: Old Vines

Acompañamientos: Harmoniza bem com todo o tipo de sobremesas, gelados de caramelo, baunilha ou amêndoa e queijos suaves.

Descripción

Proceso basado en el método tradicional de elaboración del vino de puerto, que incluye la interrupción de la fermentación de la necesidad con la adición de brandy, asignación y envejecimiento del vino. Esta reserva de Tawny proviene de muchos vinos diferentes envejecidos en cascos durante varios períodos de tiempo, lo que resulta en un perfil final de 7 años en la carrera con reflejos rojos. En la nariz, los aromas son mermeladas de frutas y nueces salvajes, como ciruela y fig. Complejo y muy fresco, tiene un buen volumen de boca. Las notas de la mermelada de frutas permanecen y continúan después de la prueba.

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Dalva "Pure" Tawny Reserve