Dalva

Dalva Vintage 1997 com cx madeira

Precio habitual: €31,00 EUR €38,13 incl. VAT
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Produtor: Dalva

Cosecha**: 1997

Tipo: Porto Vintage

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 12ºC - 16°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 20%

Castas: Old Vines

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Um vinho versátil que acompanha na perfeição uma terrina de foie-gras. Combina bem ainda com a melhor doçaria conventual à base de ovos, com chocolate preto ou servido simples no final da refeição.

Descripción

Representa el dos por ciento de la producción total de puertos de un año, solo se utilizan uvas de alta calidad (A y B). Con excelentes características organolépticas, deben ser muy completas y profundas. Los puertos antiguos tienen un máximo de dos años y medio antes del atasco de tráfico y generalmente requieren un período mínimo de tres a cuatro años antes de ser atendidos y otros de diez a treinta años en el envejecimiento promedio en la botella, antes de llegar a lo que se considera un consumo adecuado. Tiene un gran potencial de envejecimiento y aromático, con notas florales y frutas rojas. Cuerpo excepcional y estructura sedosa de los taninos, lo que conduce a un sabor largo y exuberante.