Dalva

Dalva Vintage 2011 c/ cx madeira

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Produtor: Dalva

Cosecha: 2011

Tipo: Porto Vintage

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 12ºC - 16°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 20%

Castas: Old Vines

Acompañamientos: Perfeito para beber sozinho ou com queijos azuis ou outros fortes e maduros.

Descripción

Representa el dos por ciento de la producción total de puertos de un año, solo se utilizan uvas de alta calidad (A y B). Con excelentes características organolépticas, deben ser muy completas y profundas. Los puertos antiguos tienen un máximo de dos años y medio antes del atasco de tráfico y generalmente requieren un período mínimo de tres a cuatro años antes de ser atendidos y otros de diez a treinta años en el envejecimiento promedio en la botella, antes de llegar a lo que se considera un consumo adecuado. Tiene un gran potencial de envejecimiento y aromático, con notas florales y frutas rojas. Cuerpo excepcional y estructura sedosa de los taninos, lo que conduce a un sabor largo y exuberante.

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Dalva Vintage 2011 c/ cx madeira