Dalva

Dalva Vintage 2015 con madera cx

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Produtor: Dalva

Cosecha: 2015

Tipo: Porto Vintage

Región: Douro

País de origen: Portugal

Servir a: 12ºC - 16°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 20%

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão

Acompañamientos: Perfeito para beber sozinho ou com queijos azuis ou outros fortes e maduros.

Descripción
Después de la vendimia manual, las uvas fueron cuidadosamente inspeccionadas y despalilladas. En las primeras 48 horas se realizó una intensa maceración para extraer todos los componentes buenos de las películas, seguida de la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Color granate rubí aún con reflejos azulados. A nivel aromático destaca la fruta exuberante y muy madura, amenizada por las notas de especias como la pimienta negra, en una experiencia intensa y elegante. En boca, por su parte, se ve voluminoso, con cuerpo, pero aún fresco y nervioso. Con taninos firmes y aterciopelados, se materializa en un postgusto largo y ya muy agradable.
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Dalva Vintage 2015 con madera cx