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Dalva Cosecha 2018 con Caja madeira

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Productor Dalva
Cosecha 2018
Tipo Porto Vintage
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 16ºC - 18°C
Volumen 75cl
Alcohol 20%
Castas Old Vines
Acompañamientos Perfeito para beber sozinho ou com queijos azuis ou outros fortes e maduros.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Dalva Cosecha 2018 con Caja madeira
Descripción
Después de la vendimia manual, las uvas fueron cuidadosamente inspeccionadas y despalilladas. En las primeras 48 horas se realizó una intensa maceración para extraer todos los componentes buenos de las películas, seguida de la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Color granate rubí aún con reflejos azulados. A nivel aromático destaca la fruta exuberante y muy madura, amenizada por las notas de especias como la pimienta negra, en una experiencia intensa y elegante. En boca, por su parte, se ve voluminoso, con cuerpo, pero aún fresco y nervioso. Con taninos firmes y aterciopelados, se materializa en un postgusto largo y ya muy agradable.

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