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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta de Cidrô
Dandy de Cidrô Blanco
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| Productor | Quinta de Cidrô | |
| Cosecha | 2024 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 11% | |
| Castas | Sauvignon Blanc | |
| Acompañamientos | Ideal companheiro para saladas ou como aperitivo. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Un tono blanco de paja amarilla, que se destaca por su perfil aromático muy fresco, con notas de fruta blanca y bulto, que combinan delicadas notas cítricas. En la boca, los sabores cumplen con su perfil aromático, presentando suaves, vibrantes y texturizados, terminando con una acidez y un final vivos muy largos.
Vinificación:
Las uvas se cosechan manualmente y se transportan a la bodega en paletas de 150 kg. Después de someterse a un proceso de selección manual, se engañan los rizos y la prensa neumática presionó las uvas. Después de la decantación durante 24 horas, sigue la fermentación alcohólica del Moneto, en cubiertas de acero inoxidable, a 14-16ºC. Pasantes de vinos en cubiertas de acero inoxidable por un período de 6 meses para el atasco de tráfico.
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