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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta da Deserta
Deserta Colheita Rosado
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Total:
| Productor | Quinta da Deserta | |
| Cosecha | 2020 | |
| Tipo | Vinho Rosé | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 12,5% | |
| Castas | Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Acompañamientos | Ideal com pratos asiáticos, massas, pratos de peixe magro e carnes brancas. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
De color rosa. Aroma muy fresco y elegante con predominio de frutos rojos (fresa y frambuesa). En boca, notas frutales, cuerpo medio y acidez equilibrada.
Elaboración del vino:
Las uvas se cosechan a mano y se prensan muy suavemente. El mosto flor se separa mediante defecación estática. Tras la defecación, se inoculan levaduras seleccionadas en el mosto, que fermenta alcohólicamente durante 15 días a una temperatura de 15º a 17ºC.
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