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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta da Deserta
Deserta Colheita Tinto
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Total:
| Productor | Quinta da Deserta | |
| Cosecha | 2019 | |
| Tipo | Vinho Tinto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13,5% | |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca | |
| Acompañamientos | Ideal para acompanhar qualquer tipo de refeição. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Color rubí. Aroma a frutos rojos maduros, con ligeras notas balsámicas de roble bien integrado. Buen volumen en boca, buena acidez. Final persistente y fresco.
Elaboración del vino:
Tras una cuidadosa selección y vendimia, las uvas se despalillan por completo y se pisan. A continuación, se lleva a cabo una fermentación lenta de al menos 10 días en el lagar (depósito de piedra tradicional), con el fin de maximizar la extracción de color y aromas, bajo control de temperatura. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, aproximadamente el 25 % del vino se traslada a barricas de roble francés y americano durante 4 meses.
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