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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Lua Cheia
Desvios Viosinho Blanco
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| Productor | Lua Cheia | |
| Cosecha | 2019 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Viosinho | |
| Acompañamientos | Ideal com pratos de cozinha elaborada e sofisticada e queijos intensos |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
De color amarillo citrino, con un aroma muy intenso y potente, a la vez que fresco, dominado por la mineralidad tan característica del Viosinho, equilibrado con notas de frutas de pulpa blanca —como pera y ciruela— y una madera de alta calidad muy bien integrada. En boca es sumamente elegante, con gran volumen, fresco y equilibrado. Final excepcionalmente largo donde reaparecen notas florales y frutales. Ideal con cocina elaborada y sofisticada y quesos intensos.
Elaboración del vino:
Despalillado y prensado; decantación estática, fermentación en barricas usadas con levaduras autóctonas. Clarificación de lías gruesas. Crianza en la misma barrica durante 12 meses.
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