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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Dom Martinho Blanco
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Total:
| Productor | Bacalhôa | |
| Cosecha | 2022 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Alentejo | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Arinto, Roupeiro | |
| Acompañamientos | Ideal para pratos elaborados de peixe devido à sua cremosidade e frescura. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
Reseñas y premios:
16,5 puntos Vino Grandes Escolhas;
16 puntos Revista de Vinos.
Este vino destaca por sus expresivos aromas a vainilla, con una frescura nítida y elegante. Su equilibrada acidez le confiere una frescura y un equilibrio únicos.
Elaboración del vino:
Las variedades de uva se vinificaron por separado. Tras un prensado muy suave de las uvas, el mosto se somete a una decantación estática en frío y a una crianza de 7 días; la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
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