Un vino de color citrino y aroma que combina notas minerales y tropicales muy frescas. En boca es estructurado, con una agradable frescura, equilibrio y persistencia.
Elaboración del vino:
Hoy, un siglo después y tras haber sobrevivido a la expropiación posterior a la revolución de 1974, Herdade do Mouchão sigue siendo gestionada por descendientes de la familia fundadora, cuyos trabajadores de la bodega y el viñedo han estado con ellos durante generaciones. El proceso es, como siempre, pausado. Las variedades de uva son autóctonas, cosechadas a mano y pisadas a pie. El vino Mouchão se cría durante cuatro años antes de salir a la venta. En el siempre cambiante mundo de la viticultura, Herdade do Mouchão se mantiene como una bodega tradicional de gestión familiar.
Reseñas y premios:
16,5 puntos Revista de vinos;
16,5 puntos Vino Grandes Escolhas.