Domaine Drouhin Oregon Chardonnay

Domaine Drouhin Arthur Chardonnay é um vinho branco envelhecido em madeira produzido por Domaine Drouhin com a variedade de uva Chardonnay em Dundee Hills AVA, Oregon (EUA).

O Domaine Drouhin, a histórica vinícola da Borgonha FR, estabeleceu-se em Oregon em 1987 para descobrir as virtudes do Pinot Noir e do Chardonnay fora da França. Liderada por Véronique Boss-Drouhin, quarta geração de Drouhin, produz vinhos distintos, elegantes e sustentáveis ​​de renome internacional. Domaine Drouhin Arthur Chardonnay vem de vinhedos localizados em Dundee Hills, no sopé do rio Willamette. As vinhas são plantadas em solos ricos em ferro e cultivadas de forma sustentável. No âmbito da certificação LIVE (Low Input Viticulture and Enology), aposta na preservação dos recursos naturais através da redução da quantidade de matérias-primas utilizadas.

O trabalho é realizado manualmente e as uvas são colhidas em pequenos sacos. Na adega, as uvas Domaine Drouhin Arthur Chardonnay são prensadas em cachos inteiros. O mosto resultante é fermentado com leveduras indígenas, parte em barricas de carvalho francês e parte em cubas de inox. Resultado do domínio absoluto da variedade francesa Chardonnay, Domaine Drouhin Arthur Chardonnay é um vinho fresco, enérgico e vivo produzido na espetacular região vinícola de Oregon.