Quinta Dona Sancha

Dona Sancha trituró blanco

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Productor Quinta Dona Sancha
Cosecha 2021
Tipo Branco
Región Dão
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alcohol 13.5%
Castas Encruzado
Acompañamientos Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Dona Sancha trituró blanco
Dona Sancha trituró blanco
Descripción

Crítica y premios:
. 93 puntos Magazine Wines;
. 18 grandes opciones de puntos de vino.

 Color de limón. La madera es evidente, bien conjugada sin superponer la identidad de las encrucijadas. Acidez muy presente, con algunas notas florales y miel.

Vinificación:
Fermentación en barriles de roble francés a temperatura controlada entre 14º-16ºC y una duración de 24 días. Pasantía de 6 meses en cañones de roble francés 500L y 12 meses en botella.

 

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