Quinta Dona Sancha

Dona Sancha Cerceal

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Productor Quinta Dona Sancha
Cosecha 2021
Tipo Tinto
Región Dão
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 150cl
Alcohol 13.5%
Castas Jaen, Touriga Nacional
Acompañamientos Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Dona Sancha Cerceal
Dona Sancha Cerceal
Descripción

Crítica y premios:
. 91 puntos Magazine Wines.

Color rubí profundo. Nariz cerrada con notas balsámicas y notas de pino. Taninos vivos con acidez muy presente. Largo y persistente retrogusto.

Vinificación:
Fermentación en cubiertas de acero inoxidable. Temperatura controlada entre 22º-24ºC durante 17 días. Pasantía de 8 meses en cubiertas de acero inoxidable, 8 meses en cañones de roble francés 500L (30% del lote) y 6 meses en botella.

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