Drouhin Chablis Vaudon

El Drouhin Vaudon Vaillons Premier Cru Chablis revela un magnífico color amarillo dorado, denso y brillante. Al airearlo ligeramente mientras se agita, este vino blanco despliega una gran densidad y plenitud, creando un efecto de remolinos claramente visibles en el borde de la copa. Este vino blanco francés ofrece aromas maravillosamente expresivos de cereza negra, nectarina, ciruela y melocotón, con matices de sotobosque y roca calentada por el sol.

Drouhin Vaudon es justo lo que buscan los amantes del vino seco. Pero nunca es austero ni áspero; es redondo y flexible. En boca, este potente vino blanco se caracteriza por una textura increíblemente ligera y aterciopelada. El final de este vino blanco maduro de la región de Borgoña cautiva con una hermosa persistencia. Además, se aprecian matices minerales propios de suelos dominados por marga y caliza.

Elaboración del vino: La base del potente Vaillons Premier Cru Chablis de Borgoña son las uvas Chardonnay. En Borgoña, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos calcáreos y margosos. Tras la vendimia manual, las uvas llegan al lagar (prensa) por la ruta más rápida. Allí se seleccionan y se estrujan delicadamente. A continuación, se realiza la fermentación a temperatura controlada. La vinificación va seguida de la crianza.