Drouhin Saint Veran Blanc

El Saint-Véran de Joseph Drouhin, en Borgoña, presenta un luminoso color amarillo dorado en la copa. Al agitarlo, se aprecia un equilibrio perfecto en este vino blanco, que no es ni aguado, ni almibarado, ni dulzón en las paredes de la copa. En la copa, este vino blanco de Joseph Drouhin despliega aromas de manzana, pera, pera nashi y membrillo, complementados con notas frescas, de chocolate y avellana. Este vino blanco seco de Joseph Drouhin es ideal para los amantes del vino que nunca encuentran un vino lo suficientemente seco. Este vino blanco ligero y aterciopelado se presenta en el paladar de forma equilibrada y rica en matices. El final de este vino blanco maduro de la región vinícola de Borgoña cautiva con una hermosa persistencia. El final también se acompaña de matices minerales propios de suelos dominados por caliza y marga.

Elaboración del vino Joseph Drouhin Saint-Véran: Este equilibrado vino blanco francés se elabora con uvas Chardonnay. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Borgoña. Las vides hunden sus raíces profundamente en suelos calcáreos y margosos. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente al lagar (prensa). Allí se seleccionan y se estrujan suavemente. A continuación, se realiza la fermentación a temperatura controlada. La vinificación va seguida de la crianza.