Color vivo y fuerte, rojo oscuro con reflejos rojos. Nariz intensa, perfumes de frutas maduras, ciruela, cereza y lindo con notas balsámicas. En la boca es suave desde el principio, grande con taninos envejecidos y extremo largo y complejo en el mismo registro aromático.
Vinificación:
Estas uvas de nuestras granjas de hierba y buen aire fueron reivindicadas manualmente de viñedos cuidadosamente seleccionados. La vinificación tuvo lugar en molinos de granito o acero inoxidable, dependiendo de las entregas. Después de clasificar y presionar en una prensa vertical, el vino fue sometido a fermentación maloláctica. Durante 18 meses, el 20% del vino se envejeció en barriles de madera, con el otro 80% envejecido en barriles modernos de capacidad variable.
Crítica y premios:
. 92 Puntos de la revista Wine Spectator;
. 92 puntos Falstaff;
. 91 puntos Magazine de entusiastas del vino.