Claro y brillante, presenta un intenso color granate oscuro con reflejos rojizos. El aroma es fresco y penetrante, dominado por notas florales y de arado, que luego se ven reemplazadas por aromas de fruta madura, ciruelas e higos con ligeros matices de chocolate negro. En boca, el vino es denso y fresco, con taninos sedosos que dejan un buen final, con notas de frutos rojos como cerezas.
Elaboración del vino:
Las uvas se cosechan a mano en cajas de 150 kilogramos, se estrujan y despalillan, y luego se fermentan en depósitos de acero inoxidable donde la temperatura nunca supera los 25 grados Celsius. Las uvas se maceran durante el tiempo necesario para obtener un vino con el cuerpo y la estructura deseados. Tras la fermentación maloláctica en depósitos, el 25 % del vino envejece en barricas de roble francés durante 12 meses y el resto en depósitos de acero inoxidable. El vino se embotella 18 meses después.
Reseñas y premios:
88 puntos Robert Parker;
17 puntos Vino Grandes Escolhas;
16,5 puntos Revista de vinos;
Medalla de Plata, Concurso Internacional de Vinos y Licores 2014 (Otras colheitas );
Recomendado para el International Wine Challenge 2014 (Otras colheitas ).