João Portugal Ramos
Duorum Branco
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Produtor: João Portugal Ramos
Cosecha**: 2022
Tipo: Branco
Región: Douro
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13%
Castas: Viosinho, Rabigato, Arinto, Verdelho, Códega do Larinho
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Color amarillo dorado. Aroma intenso, dominado por frutas exóticas y blancas como la toronja y el durazno. La acidez clara está involucrada en el cuerpo y el volumen de los vinos. Estas sabrosas sensaciones, junto con el aroma post-nasal, le dan una personalidad única y un final persistente.
Vinificación:
Al llegar a la bodega, las uvas se almacenan a baja temperatura durante 48 horas. Posteriormente son engañados y aplastados suavemente, seguidos de la maceración previa a la fermentación. Alrededor del 30% del lote de fermento en barriles de roble francés y el fermento de resto en las cubiertas de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 14º y 16ºC.
Crítica y premios:
. 90 puntos Magazine Wines;
. 17 grandes opciones de puntos de vino.
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