Duorum Viña dos Muros Blanco

Reseñas y premios:
92 puntos Revista de vinos;
17,5 puntos Vino Grandes Escolhas.

De color amarillo citrino, con un intenso aroma a lima y mandarina y ligeras notas de hierbas frescas como anís y menta. En boca es muy fresco, con una acidez muy fina y equilibrada, con fruta rodeada de sutiles notas ahumadas. Final muy largo y fresco.

Elaboración del vino:
Al llegar a la bodega, las uvas se seleccionan cuidadosamente. Tras despalillarlas y estrujarlas, se someten a una maceración en frío de doce horas y, posteriormente, se prensan. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada, entre 14 y 16 °C. La crianza tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con lías finas en suspensión, y el 25 % se cría durante cuatro meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.