Emilio Moro Malleolus Tinto

2021, una excelente cosecha

El clima de la añada 2021 estuvo marcado por temperaturas suaves durante la primavera, lluvias acumuladas en abril y un verano con temperaturas algo más bajas de lo habitual, lo que ralentizó el ciclo de crecimiento de la planta. A principios de otoño las lluvias fueron escasas, favoreciendo la maduración de las uvas.

Potencia, carácter y estructura

Este vino procede de una selección de las viñas más antiguas de la bodega: viñas de 25 a 75 años que conservaron toda su esencia y fueron rescatadas por la familia Moro del arranque masivo ocurrido en Pesquera del Duero el siglo pasado. Esto confiere a este vino de Ribera del Duero una potencia y un carácter excepcionales. Malleolus demuestra el equilibrio perfecto entre madurez y frescura, características que le confieren los suelos pedregosos de la zona.

Un vino de distinción

Color cereza rojo intenso, con un bouquet intenso de frutos negros maduros y notas balsámicas de cedro y tabaco. Con el tiempo expresa su intensidad y complejidad, desarrollando notas de especias como el clavo, sin perder su expresión afrutada. Potente, estructurado e intenso en boca, con gran equilibrio y un paso amable pero intenso.