Favaios

Encostas de Favaios Blanco

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Productor Favaios
Cosecha 2023
Tipo Branco
Región Favaios
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alcohol 12.5%
Castas Moscatel Galego, Viosinho, Arinto, Malvasia Fina
Acompañamientos Acompanhe com peixe, marisco e saladas ligeiras.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Encostas de Favaios Blanco
Descripción

De color citrino, con notas tropicales y florales. En boca presenta una estructura media, mostrándose fresco y elegante.

Elaboración del vino:
Selección de uvas blancas de diversas variedades tradicionales de la meseta de Favaios. Vendimia manual durante las primeras semanas de septiembre. Prensado y descascarillado completos en prensa neumática de baja presión. Fermentación a baja temperatura (16ºC) íntegramente en depósitos de acero inoxidable. Crianza en acero inoxidable con removido de lías durante 4 meses.

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