Herdade do Esporão

Esporão 2 Castas Branco

Precio habitual: €8,50 EUR €9,61 incl. VAT
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Produtor: Herdade do Esporão

Cosecha**: 2017

Tipo: Branco

Región: Alentejo

País de origen: Portugal

Servir a: 8°C - 10°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 14%

Castas: Alvarinho, Viosinho

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Acompanha bem com Pratos de Peixe e Saladas.

Descripción

El desafío para los enólogos de encontrar dos castas que este año tienen la mayor empatía y juntos producen un perfil de vino complejo y distinto.

Vinificación / pasantía

Presionamiento de prensa neumática moderada, decantación estática de la obligación, fermentación con temperaturas controladas en depósitos de acero inoxidable a 14ºC, etapa en longitudes delgadas, filtración.

Más información

Vino regional de Alentejo que resulta de la mejor lotes de dos castas blancas de cada cosecha, con una excelente adaptación a terroir Desde el pastor do Esporão, en el que cada casta se vinifica por separado, con la intención de resaltar las únicas características de cada uno de ellos.