Herdade do Esporão

Esporão 2 Castas Blanco

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Productor Herdade do Esporão
Cosecha 2021
Tipo Branco
Región Alentejo
País de origen Portugal
Servir a 8°C - 10°C
Volumen 75cl
Alcohol 14%
Castas Alvarinho, Viosinho
Acompañamientos Acompanha bem com Pratos de Peixe e Saladas.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Ver detalles completos
Esporão 2 Castas Blanco
Descripción

Sujeto a consulta

El reto para los enólogos consiste en encontrar dos variedades de uva que, en ese año, muestren la mayor compatibilidad y que juntas produzcan un perfil de vino complejo y distintivo.

VINIFICACIÓN / CRIANZA

Prensado moderado en prensa neumática, decantación estática del mosto, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable a 14ºC, crianza sobre lías finas, filtración.

MÁS INFORMACIÓN

Un vino regional del Alentejo, resultado de la mejor mezcla de dos variedades de uva blanca de cada cosecha, con una excelente adaptación a... terruño Procedente de Herdade do Esporão, donde cada variedad de uva se vinifica por separado, con el objetivo de resaltar las características únicas de cada una.

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