Herdade do Esporão

Esporão Aragonez

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Produtor: Herdade do Esporão

Cosecha: 2016

Tipo: Tinto

Región: Alentejo

País de origen: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 14%

Castas: Aragonez

Acompañamientos: Acompanha bem com Pratos de Carnes Vermelhas e Queijos Intensos.

Descripción

Nuestros monocasta son únicos. Producido por Esporão desde la década de 1990, reflejan la identidad de las diferentes castas en sus viñedos de origen. Aragonez es una casta de gran elegancia aromática, conocida por producir vinos concentrados con buena capacidad evolutiva. Nuestro Monocasta nace de uno de los primeros viñedos plantados en el Herdade do Esporão, en 1980, llegó el canto do zé Cruz.

Vinificación / pasantía

En la bodega, las uvas comienzan la fermentación en fábricas de mármol, con el pie encendido, seguido de la fermentación maloláctica en tazas de concreto, con control de temperatura.

Un año en 5000 litros de roble francés, seguido de una pasantía al menos dos años en botella.

COLOR: Granada brillante.

AROMA: Intenso, con notas de ciruela madura, notas de café fresco y chocolate negro.

Gusto: Sintonizado y equilibrado. Con la estructura elegante que refleja la identidad de la casta en su origen.

Premio

Entusiasta del vino

93 pts | 2014

92 pts | 2013

Robert Parker

91 pts | 2014

90 pts | 2013

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Esporão Aragonez

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