El vino producido exclusivamente con uvas cultivadas en el concreto do Esporão, siguiendo las prácticas biológicas agrícolas. Con sentido de lugar, intenso, directo y vibrante, expresa la típica del año de cosecha, la diversidad de los suelos donde se plantan los viñedos y la identidad de las castas seleccionadas.
Vinificación / pasantía
Las uvas se fermentaron parcialmente en tazas de concreto. Después de la fermentación, el vino permaneció en sobras delgadas durante 4 meses, en condiciones únicas de microxigencia en este tipo de depósito, que respetan y amplifican el carácter del vino. 4 meses en los dreaks delgados.
COLOR: Aspecto cristalino, color de paja con matices dorados.
AROMA: Intenso, exuberante, con predominio de notas cítricas y frutas tropicales.
Gusto: En la boca es elegante y con gran frescura, tiene un final largo y vibrante.
Premio
Vino y licores
90 pts | Winter White Best Buy 2018
Espectador de vinos
90 pts | 2019
