Esporão Private Selection Blanco

Reseñas y premios:
95 puntos según la revista Wine Enthusiast;
91 puntos Revista de vinos;
18 puntos Vino Grandes Escolhas;
Premio de la Prensa 2023;
Recomendado para el International Wine Challenge 2014 (otras colheitas );
Medalla de Bronce, Premios Mundiales del Vino Decanter 2012 (Otras colheitas ).

Este vino fue creado en 2001 con la intención de desafiar el perfil clásico de los grandes vinos del Alentejo. La variedad de uva Semillón se ha adaptado con gran éxito a lo largo de los años al singular emplazamiento donde fue plantada. La madurez de la vid, junto con su exposición y el tipo de suelo, ha revelado una materia prima con un alto potencial enológico, dando origen a este vino. Etiqueta de Abel Mota.

VINIFICACIÓN / CRIANZA

Las uvas llegan a la bodega por la mañana, cuando la temperatura es más baja, y se colocan en la prensa neumática. Los ciclos de prensado son largos y a baja presión, lo que permite una extracción suave y cuidadosa. La decantación del mosto resultante es más corta de lo habitual, lo que contribuye al cuerpo y la complejidad del vino. La fermentación se realiza en barricas de roble francés de 500 litros, en una bodega con temperatura controlada de 18ºC.

Aproximadamente 6 meses en barricas de roble francés, sobre lías, con un proceso periódico de bâtonnage. Este proceso manual contribuye a la estabilización del vino, aumentando su cremosidad y profundidad. Tras el embotellado, envejece durante 6 meses en nuestras bodegas, lo que favorece la complejidad característica de este vino.

COLOR: Aspecto cristalino, color pajizo con tonalidades verdosas.

AROMA: Albaricoque y limón maduro, acompañados de notas de pimienta blanca y un toque de almendra fresca.

EN BOCA: Rico y exuberante, con predominio de fruta de pulpa blanca y un toque de nuez moscada. Final largo y elegante.

PREMIOS

Entusiasta del vino

95 puntos TOP 100 | 2018

93 puntos | 2020, 2019

92 puntos | 2017 | 2009

91 puntos | 2015 | 2014 | 2008