Esporão Touriga Nacional

Touriga Nacional es una casta portuguesa noble y noble que da intensidad del vino, equilibrio y buena evolución. Este vino nace en uno de los viñedos más antiguos de esta casta en el Alentejo: el viñedo de Badeco, en el herdede do Esporão. Es un vino que combina la expresión de la casta con las características y la madurez del viñedo y la experiencia de las personas que se han encargado del viñedo y el vino a lo largo de los años.

Vinificación / pasantía

Vintage manual el 9 de septiembre de 2015. Paso a pie. El inicio de la fermentación se produjo en fábricas de mármol y luego se transfectó a depósitos de concreto donde terminó la fermentación.

Nuevos barriles de roble francés durante 1 año, seguidos de al menos dos años en una botella.

Más información

Nació en el viñedo de Badeco, en Herdade do Esporão, en 1988 y es probablemente el viñedo más antiguo de esta casta en Alentejo.

Es un vino producido solo en años de excepción, como resultado de un intenso trabajo de experimentación y colaboración entre los equipos de viticultura y pastor de la viticultura. Tal trabajo se basa en la vinificación de lotes pequeños de la misma casta que surge de parcelas distintas, en la que el objetivo final es comprender y mejorar el carácter de cada casta asociado con el tipo de suelo y microclima en el que está instalado.

La finalización de este trabajo de prueba continuo de los dos equipos está corroborado en el lanzamiento de estos vinos únicos, caracterizados por la baja producción de cada variedad.

Enólogos: David Baverstock y Sandra Alves

COLOR: Profundo, rojo oscuro y morado.

AROMA: Aromas a arándanos, moras y ciruela; Algunas notas de café mezcladas con notas sutiles de Carvalho.

Gusto: Intenso, largo y con textura, equilibrio y persistencia.