Esporão Touriga Nacional

Reseñas y premios:
94 puntos Revista de vinos;
18 puntos Vino Grandes Escolhas.

La Touriga Nacional es una noble y tradicional variedad de uva portuguesa que aporta al vino intensidad, equilibrio y un buen potencial de guarda. Este vino procede de uno de los viñedos más antiguos de esta variedad en la región del Alentejo: el viñedo Badeco, en Herdade do Esporão. Es un vino que combina la expresión de la variedad de uva con las características y la madurez del viñedo, así como con la experiencia de quienes han cuidado la vid y el vino a lo largo de los años.

VINIFICACIÓN / CRIANZA

Cosechada a mano el 9 de septiembre de 2015. Pisada a pie. La fermentación comenzó en lagares de mármol (prensas de vino tradicionales), tras lo cual las uvas se trasladaron a depósitos de hormigón donde se completó la fermentación.

Crianza de un año en barricas nuevas de roble francés, seguidas de al menos dos años en botella.

MÁS INFORMACIÓN

Nació en el viñedo Badeco, en la finca Esporão, en 1988 y es probablemente el viñedo más antiguo de esta variedad de uva en la región del Alentejo.

Este vino se produce únicamente en añadas excepcionales, fruto de una intensa experimentación y colaboración entre los equipos de enología y viticultura de Herdade do Esporão. Este trabajo se basa en la vinificación de pequeñas partidas de la misma variedad de uva procedentes de diferentes parcelas, con el objetivo final de comprender y potenciar el carácter de cada variedad en función del tipo de suelo y el microclima en el que se cultiva.

La culminación de este trabajo de prueba en curso por parte de los dos equipos es el lanzamiento de estos vinos únicos, caracterizados por la baja producción de cada variedad.

ENÓLOGOS: David Baverstock y Sandra Alves

COLOR: Rojo oscuro intenso y morado.

AROMA: Aromas de arándano, mora y ciruela; algunas notas de café mezcladas con sutiles toques de roble tostado.

PALADAR: Intenso, largo, con textura, equilibrio y persistencia.