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Cartuxa Brut Espumoso

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Productor cartuxa
Cosecha 2015
Tipo Espumante
Región Alentejo
País de origen Portugal
Servir a 8°C - 10°C
Volumen 75cl
Alcohol 12.5%
Acompañamientos Ideal como aperitivo ou pratos de carnes brancas.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Cartuxa Brut Espumoso
Cartuxa Brut Espumoso
Cartuxa Brut Espumoso
Descripción

Reseñas y premios:
87 puntos Revista de vinos;
17 puntos Vino Grandes Escolhas.

Vino espumoso elaborado a partir de uvas Arinto cuidadosamente seleccionadas, cosechadas en el punto óptimo de maduración para la producción de una base de vino espumoso.

Fermentación realizada parcialmente en barricas de roble francés y en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías finas durante 6 meses con removido periódico. Segunda fermentación en botella según el método tradicional, seguida de crianza sobre lías y removido intermitente durante 42 meses. Degüelle a finales de octubre de 2014 de la primera parte del lote, correspondiente a 1400 botellas.

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