Quinta de Melgaço

Espumante QM Super Reserva

Precio habitual: €21,55 EUR €26,51 incl. VAT
Precio de venta: €21,55 EUR €26,51 incl. VAT
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Produtor: Quinta de Melgaço

Tipo: Espumante

Región: Vinho Verde

País de origen: Portugal

Servir a: 8°C

Volumen: 75cl

Alcohol: 12%

Castas: Alvarinho

** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.

Acompañamientos: Perfeito com saladas, peixes e também no início de uma refeição.

Descripción

Vinificación:
Presionamiento y decantación suave de 12 a 36 horas bajo temperatura controlada 12ºC - 16ºC. Fermentación de hasta 15 días bajo temperatura controlada 16ºC - 18ºC. A este vino delgado y aromático, agregue levadura y licor de circulación, fermentando en botella durante 24 meses con temperaturas controladas 10ºC-12ºC. Maduración en acero inoxidable con temperatura controlada y movimiento regular de los Dreaks durante 3 a 6 meses. Fermento en botella durante 24 meses antes de la enfermedad.

Notas de prueba:
Claramente y citrino, la mousse es de la corona delicada, delgada y persistente. La nariz es brillante y atractiva, con delgados aromas de frutas tropicales y notas florales ligeras.