Quinta de Melgaço

QM Super Reserva Brut Espumoso

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Productor Quinta de Melgaço
Cosecha 2022
Tipo Espumante
Región Vinho Verde
País de origen Portugal
Servir a 8°C
Volumen 75cl
Alcohol 12%
Castas Alvarinho
Acompañamientos Perfeito com saladas, peixes e também no início de uma refeição.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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QM Super Reserva Brut Espumoso
QM Super Reserva Brut Espumoso
Descripción

Reseñas y premios:
90 puntos según la revista Wine Magazine;
17 puntos Vino Grandes Escolhas.

Elaboración del vino:
Prensado suave y decantación durante 12 a 36 horas a temperatura controlada de 12ºC a 16ºC. Fermentación durante un máximo de 15 días a temperatura controlada de 16ºC a 18ºC. Se añaden levaduras y licor de tiraje a este vino fino y aromático, fermentando en botella durante 24 meses a temperaturas controladas de 10ºC a 12ºC. Crianza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y removido regular de lías durante 3 a 6 meses. Fermentación en botella durante 24 meses antes del degüelle.

Notas del examen:
De color claro y citrino, la espuma es delicada y fina, con una corona persistente. En nariz es brillante y atractiva, con delicados aromas de frutas tropicales y ligeras notas florales.