Explicit Amphora

Significado explícito en el latín medieval algo que acababa de ser desentrañado. La Sociedad Agrícola Jorge Rosa Santos y Children LDA es el negocio familiar que genera explotación agrícola en el Monte Mata Mouras, en la parroquia de Gloria en Estremoz.

En la nariz hay muy elegante y complejo, mineral y picante, donde encontramos notas de arcilla, pimienta negra, canela, chocolate negro y tabaco. En la boca está estructurado con buena textura y volumen. Las notas de chocolate persisten al final junto con sugerencias de regaliz y cereza.

Vinificación: Fermentación en varias dimensiones, con 10% de tallos. Permaneció en las películas hasta noviembre.

Jorge Rosa Santos Es una propiedad familiar en Monte do Mata Mouros, en la parroquia de Estremoz da Gloria. Desde el momento del marqués de Pombal, la familia Santos ha estado activa en la agricultura y la generación actual ha tomado la iniciativa de comenzar este pequeño negocio del vino.