Jorge Rosa Santos

Explicit Blanco

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Productor Jorge Rosa Santos
Cosecha 2022
Tipo Branco
Región Alentejo
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75 cl
Alcohol 13.5%
Castas Vinhas velhas
Acompañamientos Acompanha bem com Pratos de Peixe ou Marisco
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Explicit Blanco
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Descripción

Reseñas y premios:
18 puntos Vino Grandes Escolhas;
17,5 puntos Revista de Vinos.

En latín medieval, «explícito» significaba algo que acababa de ser revelado. La Sociedad Agrícola Jorge Rosa Santos e Filhos Lda es la empresa familiar que gestiona la explotación agrícola de Monte do Mata Mouros, en la parroquia de Glória, en Estremoz.

Color: verdoso

Sabor y aroma: Aroma elegante y mineral con notas cítricas y florales. En boca es rico y con cuerpo, con toques de musgo y bergamota. Final largo y persistente, con una acidez ligera y vibrante. Variedades de uva autóctonas portuguesas.

Fermentado al 100% en barricas de roble nuevas, donde permaneció durante cuatro meses, seguido de battonage.

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