Rui Roboredo Madeira

Fafide Reserva Blanco

€10,74
€10,74
€0,00
Envío calculado al finalizar la compra.

Ganhe 9 pontos (no valor de €0,45 EUR) por item.
Earn 9 points (worth €0,45 EUR) per item.

Productor Rui Roboredo Madeira
Cosecha 2023
Tipo Branco
Región Douro
País de origen Portugal
Servir a 10°C -12°C
Volumen 75cl
Alcohol 13.5%
Castas Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho
Acompañamientos Acompanha peixes gordos grelhados, mariscos, sushi e cozinha italiana.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Ver detalles completos
Fafide Reserva Blanco
Fafide Reserva Blanco
Descripción

Aroma mineral, cítrico y de frutas tropicales; fresco y con cuerpo en boca; textura mantecosa y complejidad aportadas por la fermentación y la crianza en barricas.

Elaboración del vino:
Cosecha manual en pequeñas cajas de 15 kg, fermentación en frío en ambiente reductor con temperatura controlada a unos 16 °C, estrujado y prensado muy suaves en atmósfera inerte para preservar todo el potencial aromático de las uvas. Parte del vino fermenta en barricas usadas de roble francés y permanece allí tras un breve trasiego sobre lías finas con removido regular ("bâtonnage") hasta la mezcla final con el vino en depósitos de acero inoxidable. Fermentación y crianza en roble francés y americano con "bâtonnage" hasta el embotellado en abril.

También sugerimos

Vea otras sugerencias que tenemos para usted.