Família HEHN Reserva Bruto

Cosecha manual. Presionando uvas enteras con separación de la primera fracción de la must. Fermentación del vino base después del almacenamiento de Moneto durante 15 a 20 días a una temperatura de 17 a 20 ° C en tanques de acero inoxidable con camisa de enfriamiento. Etapa mínima de 10 meses en los Dreaks. Color de limón amarillo con Lave dorado brillante. Buena presencia de fruta, manzana verde y durazno amarillo y ligeras notas tostadas. Aromas tropicales en la prueba de la boca; Balance casi perfecto entre frescura y vigor; Notas brioche generosas y elegantes, excelente estructura y extremo de boca prolongado. Burbuja delgada y persistente que culmina en un hermoso collar.