Fat Baron Premium Red Blend

Vinificación:
Las uvas se cosechan en los períodos menos calurosos del día, llegando a la bodega fresca e intacta. Luego se eligen y se distribuyen de acuerdo con las características que el equipo de Oenología pretende producir el lote. La fermentación tiene lugar en las depósitos de acero inoxidable después de una maceración pelicular larga. Al final de la fermentación, el vino se transfiere a las barriles de roble francés y americano, donde permanece al menos 4 meses, asegurando el desarrollo de cierta complejidad, nunca perdiendo sus aromas varietales.

Notas de prueba:
Color violeta oscuro. Aromas de frutas salvajes, especialmente moras y ciruelas negras, con notas de especias. En el fondo de la boca, con la presencia de hierbas delgadas y un toque de cacao acompañado de notas de menta y violeta y la dulzura de la vainilla del envejecimiento de roble. Gordo Barão Touriga Nacional, en la boca se concentra, con taninos aterciopelados y bien integrados.