Casa Ermelinda Freitas

Fat Baron Premium Red Blend 2022

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Productor Casa Ermelinda Freitas
Cosecha 2022
Tipo Vinho tinto
Región Setúbal
País de origen Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alcohol 14%
Castas Castelão, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
Acompañamientos Acompanha bem carnes vermelhas, enchidos, porco assado com castanhas.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Fat Baron Premium Red Blend 2022
Fat Baron Premium Red Blend 2022
Descripción

Elaboración del vino:
 Las uvas se cosechan durante las horas más frescas del día, llegando a la bodega frescas e intactas. Allí se seleccionan y distribuyen según las características que el equipo de enólogos busca para cada lote. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable tras una larga maceración con los hollejos. Al finalizar la fermentación, el vino se traslada a barricas de roble francés y americano, donde reposa durante al menos cuatro meses, lo que garantiza el desarrollo de cierta complejidad sin perder jamás sus aromas varietales.

Notas del examen:
Rojo intenso, casi negro. Aroma concentrado y potente. Se aprecian notas de mora y frambuesa ahumada, envueltas en vainilla especiada y coco. En boca, ciruelas maduras, frutos rojos y negros inundan el paladar sobre un fondo de chocolate negro, tostado y especias de roble. Aterciopelado, voluptuoso e impresionantemente jugoso.

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