Fat Baron Shyraz tinto

Vinificación:
Las uvas se cosechan en los períodos menos calurosos del día, llegando a la bodega fresca e intacta. Luego se eligen y se distribuyen de acuerdo con las características que el equipo de Oenología pretende producir el lote. La fermentación tiene lugar en las depósitos de acero inoxidable después de una maceración pelicular larga. Al final de la fermentación, el vino se transfiere a las barriles de roble francés y americano, donde permanece al menos 4 meses, asegurando el desarrollo de cierta complejidad, nunca perdiendo sus aromas varietales.

Notas de prueba:
Es un vino lleno de sabor y un color de granada profunda. En la nariz, aromas de frutas rojas combinadas con la muy distinta especia de la casta de Syrah. Un vino tinto con botes completos, con una textura aterciopelada que se refiere a una mezcla de ciruelas rojas y frambuesas con toques de hierbas mediterráneas. El picante de pimienta negra se acompaña de taninos maduros y notas de vainilla, letreros de madera bien integrados típicos.