Favaios Moscatel

Elaboración del vino:
Favaios es un vino dulce de Moscatel elaborado con uvas Moscatel, ideal para consumir antes y después de las comidas. Si bien conserva sus cualidades durante varios años tras el embotellado, este vino está pensado para su consumo inmediato. La fermentación se realiza a temperatura controlada (entre 23ºC y 25ºC) durante aproximadamente dos días, con un intenso contacto con los hollejos. Posteriormente, se interrumpe con la adición de brandy, lo que da como resultado un vino con alto contenido alcohólico y azúcares residuales. Finalmente, se cría durante al menos dos años en tinas de roble y depósitos de acero inoxidable antes de su comercialización.

De color claro con brillantes tonalidades doradas. Posee un aroma nítido, típico de la variedad de uva, con notas de naranja y miel. Su sabor recuerda a la glicerina, con un dulzor que evoca la miel y la mermelada.

Reseñas y premios:
87 puntos Robert Parker;
85 puntos CellarTracker;
15,5 puntos Vino Grandes Escolhas;
Medalla de Plata, Premios Mundiales del Vino Decanter 2013;
Medalla de Bronce, Premios Mundiales del Vino Decanter 2011;
Recomendado para el Concurso Internacional de Vinos 2011;
Medalla de Bronce, Premios Mundiales del Vino Decanter 2010;
Medalla de Bronce, Concurso Internacional de Vinos y Licores 2010;
Medalla de Bronce, Concurso Internacional de Vinos 2010;
Mención especial Vinitaly 2010;
Recomendado en los Decanter World Wine Awards 2008;
Medalla de Bronce, Concurso Internacional de Vinos y Licores 2008.