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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Oliva`s Winery
Flor de Sal Bronze Blanco
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Total:
| Productor | Oliva`s Winery | |
| Cosecha | 2022 | |
| Tipo | Branco | |
| Región | Trás-os-Montes | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alcohol | 13% | |
| Castas | Antão Vaz, Gouveio | |
| Acompañamientos | Massa, saladas, marisco e peixe magro. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
"Flor de Sal", una marca asociada con la quinta generación de vinos Ervideira con una esencia y disposición a hacer algo diferente, irreverente e innovador.
En sus lotes, el juego entre castas nacionales con castas internacionales, viendo en perfiles completamente diferentes pero seductores.
Nada como (con) prueba.
Prueba
Un vino fresco, perfil joven y color citrina. En la nariz aromas de frutas tropicales y notas de mineralidad. Al comienzo de la boca es suave, pero su acidez se revela al final de la boca, despertando el componente de la fruta y prolongando su degustación.
Vinificación
Se eligieron las castas de Antão Vaz y Sémillon, una de ellas portuguesas y otra extranjera. Estas castas son vintage por separado y tan pronto como llegan a la bodega, se presionan y comienzan su fermentación en una taza de acero inoxidable dentro de la cámara fría, con una temperatura de 10ºC a 12ºC.
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