Oliva`s Winery

Flor de Sal Bronze Blanco

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Productor Oliva`s Winery
Cosecha 2023
Tipo Branco
Región Trás-os-Montes
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alcohol 13%
Castas Antão Vaz, Gouveio
Acompañamientos Massa, saladas, marisco e peixe magro.
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
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Flor de Sal Bronze Blanco
Descripción

«Flor de Sal», una marca asociada a la 5ª generación de vinos Ervideira, con una esencia y voluntad de hacer algo diferente, irreverente e innovador.

En sus ensamblajes, el juego entre castas nacionales e internacionales da lugar a perfiles completamente distintos, pero seductores.

Nada como probarlo para comprobarlo.

Cata
Un vino fresco, de perfil joven y color citrino. En nariz, aromas de frutas tropicales y notas de mineralidad. En el ataque en boca es suave, pero su acidez se revela en el final, despertando el componente frutal y prolongando su degustación.
Vinificación
Se eligieron las castas Antão Vaz y Sémillon, una portuguesa y otra extranjera. Estas castas se vendimian por separado y, al llegar a la bodega, se prensan e inician su fermentación en depósito de acero inoxidable, dentro de la cámara fría, a una temperatura de 10ºC a 12ºC.

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