Oliva`s Winery
Flor de Sal Silver Branco
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€12,94
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Produtor: Oliva`s Winery
Cosecha**: 2022
Tipo: Branco
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 13%
Castas: Antão Vaz, Gouveio
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Massa, saladas, marisco e peixe magro.
La flor de plata blanca es mucho más que sal, es una esencia. Un proyecto desarrollado por la quinta generación Ervideira, donde expresan su identidad en la creación de estos vinos. Dos hermanos diferentes que se complementan entre sí, como esta flor de sal.
Se eligieron las castas de Antão Vaz y Gouveio. Estas castas son vintage por separado y tan pronto como llegan a la bodega, se presionan y comienzan su fermentación en una taza de acero inoxidable dentro de la cámara fría, con una temperatura de 10ºC a 12ºC.
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