Oliva`s Winery
Flor de Sal Silver Tinto
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€12,94
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Produtor: Oliva`s Winery
Cosecha**: 2021
Tipo: Tinto
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 15°C - 16°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 15%
Castas: Aragonez, Cabernet Sauvignon
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Carne de vaca, cordeiro, vitela e aves.
La flor de sal de plata roja es mucho más que sal, es una esencia. Un proyecto desarrollado por la quinta generación Ervideira, donde expresan su identidad en la creación de estos vinos. Dos hermanos diferentes, pero que se complementan entre sí, como esta flor de sal.
Se eligieron las castas de Aagage y Cabernet Sauvignon. La fermentación alcohólica de aragonese ocurre en "vinimáticos" (bañeras rotativas de acero inoxidable), mientras que Cabernet Sauvignon fermentó en molinos de Pisa mecánicos.
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