Sociedade Agrícola Boas Quintas, Lda.

Fuente de oro noble blanco 2018

Precio habitual
€70,90
Precio de venta
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Produtor: Sociedade Agrícola Boas Quintas, Lda.

Cosecha: 2018

Tipo: Branco

Región: Dão

País de origen: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volumen: 75 cl

Alcohol: 13.5 %

Castas: Cerceal, Encruzado, Arinto

Acompañamientos: Acompanha bem peixes gordos, assados ou grelhados, carnes brancas, charcutaria e queijos de ovelha.

Descripción

VINIFICACIÓN

Después del contacto con la piel y el prensado, el mosto limpio fermentó en barricas nuevas de roble francés a 20 °C durante 18 días

ETAPA

Después de la fermentación, el vino interaged en los barriles durante 6 meses con batonage que le dio gran volumen y complejidad en el aroma y el gusto

COR

Amarillo cítrico brillante

AROMA

Rico en delicadas frutas blancas y amarillas que combinan perfectamente con las notas tostadas del barril

PRUEBA

En boca destaca la mineralidad, frescura y elegancia de los sabores de la fruta blanca y mantecoso y la vainilla del matrimonio a la madera. En el conjunto muestra un notable volumen y persistencia con gran potencial de evolución

MOUTH FINAL

Muy suave, agradable y largo

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Fuente de oro noble blanco 2018