Fundação Eugénio de Almeida
Foral de Évora Branco
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Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Cosecha**: 2021
Tipo: Branco
Región: Alentejo
País de origen: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volumen: 75cl
Alcohol: 12.5%
Castas: Assario
** Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Acompañamientos: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Color Cirin con reflejos verdosos. Aroma afrutado e intenso a la pera y los cítricos. Dulces notas de miel. Buen volumen de boca equilibrada, que termina con una agradable sensación de amplitud.
Vinificación:
Producido en Assario y en los viñedos de la Fundación Eugénio de Almeida. Cuando las uvas alcanzan el punto de maduración derecho se reivindican cuidadosamente y se transportan a la bodega, donde fermentan en bañeras de acero inoxidable la temperatura controlada, luego los pasantes de vino en el sobrante durante un período de seis meses, con bâtonnage, antes de liberar.
Crítica y premios:
. 87 puntos Magazine Wines;
. 17 grandes opciones de puntos de vino.
