Carvalheira

Fungus Vindima Tardia

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Productor Carvalheira
Cosecha 2016
Tipo Branco
Región Bairrada
País de origen Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volumen 37.5cl
Alcohol 13.8%
Castas Maria Gomes
Acompañamientos Acompanha bem peixe e pratos de marisco
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Fungus Vindima Tardia
Descripción
Muy deshidratado debido a la podredumbre noble, que dio lugar a un mosto con 21,5% vol. de contenido potencial de alcohol. Fermentó y envejeció durante 24 meses en barricas de roble francés. Tiene un color dorado y su aroma recuerda a miel, cera de abeja, naranja confitada, albaricoque seco, vainilla, almendras tostadas y crème brulée. Contiene sulfitos.

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